Kenapa Rujak Cingur dan Gado-Gado menjadi Makanan Khas Malang yang Terkenal?
Hello Sobat Gerakan Indo, jika Anda berkunjung ke Malang jangan lupa mencicipi kuliner khasnya yang sangat terkenal, yaitu Rujak Cingur dan Gado-Gado. Kedua makanan ini menjadi kuliner wajib yang harus dicoba oleh para wisatawan yang berkunjung ke Malang. Selain rasanya yang enak dan lezat, kedua makanan ini juga menjadi simbol dari keanekaragaman kuliner di Indonesia.
Rujak Cingur menjadi makanan khas Malang yang paling terkenal dan disukai oleh banyak orang. Cingur sendiri berasal dari bahasa Jawa yang artinya adalah mulut sapi. Dalam pembuatan rujak cingur, mulut sapi direbus terlebih dahulu kemudian dipotong-potong untuk dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya seperti tahu, tempe, sayuran dan kuah bumbu yang pedas dan gurih. Rasanya yang unik dan pedas membuat Rujak Cingur menjadi menu favorit bagi para pecinta kuliner.
Sedangkan Gado-Gado merupakan makanan khas Indonesia yang juga menjadi menu favorit di Malang. Bahan-bahan yang digunakan dalam Gado-Gado sangat beragam mulai dari sayuran, tahu, tempe, dan lontong yang dicampur dengan saus kacang yang khas. Biasanya Gado-Gado dihidangkan bersamaan dengan kerupuk dan telur rebus di atas piring yang cantik sehingga membuat selera makan semakin tergoda.
Apa yang Membuat Rujak Cingur dan Gado-Gado di Malang Berbeda dengan yang Lain?
Selain rasanya yang enak dan lezat, Rujak Cingur dan Gado-Gado di Malang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan yang lain. Salah satu keunikan dari Rujak Cingur Malang adalah adanya tambahan petis yang membuat rasanya lebih kaya dan legit. Petis ini berasal dari tauco yang dicampur dengan air gula jawa yang kemudian dijadikan bumbu pelengkap untuk rujak cingur. Sedangkan keunikan dari Gado-Gado Malang adalah adanya campuran petis yang memperkaya rasa dari saus kacangnya.
Selain itu, penjual Rujak Cingur dan Gado-Gado di Malang juga banyak yang menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas sehingga menjadikan rasanya semakin nikmat di lidah. Karena itu, tak heran jika kedua kuliner ini selalu menjadi pilihan utama bagi para wisatawan yang berkunjung ke Malang.
Dimana Tempat yang Paling Sering Dikunjungi untuk Menikmati Rujak Cingur dan Gado-Gado?
Untuk menikmati Rujak Cingur dan Gado-Gado enak di Malang, Sobat Gerakan Indo bisa mencarinya di beberapa tempat yang paling sering dikunjungi oleh para wisatawan, seperti:
1. Rujak Cingur Mbah Lontong
Tempat ini terkenal dengan Rujak Cingurnya yang enak dan legendaris. Rujak Cingur Mbah Lontong buka setiap hari dari jam 08.00 hingga 22.00 WIB dan berlokasi di Jalan Kawi No. 16, Malang.
2. Gado-Gado Pak Soleh
Gado-Gado Pak Soleh juga menjadi tempat yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Gado-Gado yang dijual di tempat ini rasanya sangat nikmat dan lezat. Pak Soleh buka setiap hari dari jam 08.00 hingga 17.00 WIB dan berlokasi di Jalan S. Supriadi, Malang.
3. Rujak Cingur Ayu Evi
Tempat ini terkenal dengan Rujak Cingur yang pedas dan lezat. Rujak Cingur Ayu Evi buka setiap hari dari jam 10.00 hingga 21.00 WIB dan berlokasi di Jalan Karang Menjangan No. 55, Malang.
Kesimpulan
Dari artikel ini, dapat disimpulkan bahwa Rujak Cingur dan Gado-Gado merupakan kuliner khas Malang yang sangat terkenal dan disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak dan lezat, kedua makanan ini juga menjadi simbol dari keanekaragaman kuliner Indonesia. Keunikan dari Rujak Cingur dan Gado-Gado di Malang juga sangat terasa di lidah, seperti adanya tambahan petis yang membuat rasanya lebih kaya dan legit, serta penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas. Untuk menikmati kedua kuliner ini, Sobat Gerakan Indo bisa berkunjung ke beberapa tempat yang paling sering dikunjungi oleh para wisatawan, seperti Rujak Cingur Mbah Lontong, Gado-Gado Pak Soleh, dan Rujak Cingur Ayu Evi.
Jangan lupa, saat berkunjung ke Malang jangan sampai ketinggalan mencicipi Rujak Cingur dan Gado-Gado yang enak dan lezat. Selamat menikmati!